Vitamin A là một vi chất dinh dưỡng thiết yếu với cơ thể, cùng với canxi và vitamin D thì vitamin A là thành phần quan trọng cho sự phát triển của xương, tốt cho mắt và có tác dụng trong quá trình làm đẹp. Vitamin A đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong quá trình phát triển ở trẻ em. Vậy vitamin A đối với trẻ em có tầm quan trọng như thế nào? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ngay qua bài viết dưới đây nhé!
Bạn đang đọc: Vitamin A là gì? Tầm quan trọng của vitamin A đối với trẻ em
Contents
- 1 I. Vitamin A là gì?
- 2 II. Vì sao trẻ em cần bổ sung vitamin A
- 3 2.1. Tăng cường thị lực
- 4 2.2. Cơ thể tăng trưởng và phát triển khỏe mạnh
- 5 2.3. Tăng cường hệ miễn dịch bảo vệ cơ thể
- 6 III. Nguồn cung cấp vitamin A cho trẻ
- 7 IV. Bao nhiêu vitamin A là đủ cho trẻ em?
- 8 V. Những lưu ý khi bổ sung vitamin A cho trẻ em
I. Vitamin A là gì?
Vitamin A hay còn gọi với tên khác là retinol, là chất có màu vàng, hòa tan trong chất béo, hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh trong cơ thể. Vitamin này đóng vai trò quan trọng trong nhiều quá trình sinh lý như duy trì chức năng của biểu mô (da, niêm mạc đường hô hấp, ruột, bàng quang, vùng tai trong và mắt), hỗ trợ thay thế tế bào da, hỗ trợ thị giác trong những môi trường thiếu ánh sáng, duy trì hệ miễn dịch tốt, hỗ trợ sự phát triển và sinh sản.
Khi cơ thể thiếu Vitamin A, nguy cơ nhiễm trùng tăng cao và khi nhiễm trùng, cơ thể sẽ cần thêm Vitamin A, gây nên thiếu hụt Vitamin A trầm trọng. Do vậy, trẻ em có thể bị tắc trong một vòng luẩn quẩn giữa việc bị thiếu hụt Vitamin A – nhiễm trùng và tỉ lệ tử vong trẻ em tăng cao. Ngoài ra, Vitamin A còn có thể gây nên tình trạng khô da, khô mắt, bệnh quáng gà phát triển chậm.
Việc thừa Vitamin A cũng có thể khiến một lượng lớn Vitamin A tích tụ trong gan và gây nên tác dụng phụ như sưng xương, loét miệng, thay đổi thị giác và sự nhầm lẫn.
II. Vì sao trẻ em cần bổ sung vitamin A
2.1. Tăng cường thị lực
Vitamin A là một chất dinh dưỡng quan trọng có lợi cho sức khỏe của trẻ. Vitamin A giúp tăng cường thị lực. Bổ sung đầy đủ vitamin A giúp bảo vệ chống lại một số bệnh về mắt trong điều kiện thiếu ánh sáng, vitamin A có vai trò tạo sắc tố võng mạc giúp mắt có thể quan sát được. Giảm khả năng nhìn lúc ánh sáng yếu, dân gian thường gọi là “quáng gà” chính là biểu hiện sớm ở trẻ khi thiếu vitamin A.
2.2. Cơ thể tăng trưởng và phát triển khỏe mạnh
Vitamin A giúp cơ thể trẻ tăng trưởng. Bên cạnh vitamin D, vitamin A cũng có vai trò hỗ trợ quá trình phát triển xương, và phát triển cơ thể ở trẻ. Trẻ sẽ chậm lớn, còi cọc và suy dinh dưỡng nếu thiếu vitamin A.
Bên cạnh đó, nếu thiếu vitamin A làm giảm tiết chất nhầy và tăng ức chế sự sừng hóa, khiến mắt trẻ bị khô, da trở nên sần sùi, nứt nẻ.
2.3. Tăng cường hệ miễn dịch bảo vệ cơ thể
Một trong những chức năng quan trọng của vitamin A chính là tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể. Trẻ dễ bị nhiễm trùng hoặc mắc các bệnh như sởi, tiêu chảy, viêm đường hô hấp, viêm tai nếu thiếu vitamin A. Vitamin A tác động đến sức khỏe miễn dịch bằng cách kích thích các phản ứng bảo vệ cơ thể bạn khỏi bệnh tật và nhiễm trùng.
Vitamin A có liên quan đến việc tạo ra một số tế bào, bao gồm cả tế bào B và T, đóng vai trò trung tâm trong các phản ứng miễn dịch bảo vệ chống lại bệnh tật.
Sự thiếu hụt chất dinh dưỡng này dẫn đến tăng mức độ của các phân tử gây viêm làm giảm phản ứng và chức năng của hệ thống miễn dịch.
III. Nguồn cung cấp vitamin A cho trẻ
Sữa mẹ luôn là nguồn cung cấp vitamin A dồi dào cho trẻ, vì thế các bà mẹ nên nuôi con bằng sữa mẹ, nhất là trong 6 tháng đầu tiên.
Khi trẻ bắt đầu ăn dặm, nên bổ sung vào khẩu phần ăn cho trẻ nhằm đảm bảo đầy đủ các chất dinh dưỡng, các loại thực phẩm chứa nhiều vitamin A như thịt, cá, trứng, sữa, gan động vật có vú, bơ, pho mát, các loại rau xanh, trái cây có màu vàng đậm, xanh đậm, đỏ đậm.
Tìm hiểu thêm: Ý nghĩa các con số trong tình yêu là gì?
Cần sử dụng nhiều loại thực phẩm khác nhau một cách đa dạng và phong phú, cách chế biến hấp dẫn và hợp khẩu vị sẽ giúp trẻ tăng hấp thụ. Nên ưu tiên các loại thực phẩm giàu vitamin A và caroten. Bữa ăn của trẻ cần cân đối và có đủ chất đạm, dầu mỡ giúp tăng hấp thụ và chuyển hóa vitamin A.
Đặc biệt, trong thời kỳ mang thai và cho con bú, các mẹ cần ăn đủ chất, chú ý những thức ăn giàu vitamin A, giàu caroten, nhiều đạm và dầu mỡ. Nên cho trẻ bú mẹ đủ thời gian và chú ý tiêm chủng phòng bệnh cho trẻ, nhất là bệnh sởi.
Hiện nay, nhà nước tổ chức 2 đợt uống vitamin A mỗi năm, cứ mỗi 6 tháng một lần, những bé trong độ tuổi từ 6- 36 tháng tuổi, các bậc phụ huynh cần đưa trẻ đến cơ sở y tế địa phương để trẻ được uống vitamin A định kỳ.
IV. Bao nhiêu vitamin A là đủ cho trẻ em?
Nhu cầu Vitamin A cho trẻ em theo từng đối tượng như sau:
- Nhằm phòng tránh tình trạng thiếu hụt vitamin A cho trẻ dưới 5 tuổi, hiện nay, mỗi năm nhà nước đều tổ chức 2 đợt uống vitamin A định kỳ vào ngày 1- 2 tháng 6 và ngày 1- 2 tháng 12 cho các trẻ dưới 6 tháng tuổi không được bú mẹ và trẻ dưới 5 tuổi có nguy cơ thiếu vitamin A. Các bậc phụ huynh cần đưa trẻ đến cơ sở y tế địa phương để được tư vấn và uống vitamin A theo liều lượng phù hợp.
- Đối với trẻ dưới 6 tháng tuổi không bú sữa mẹ, cần bổ sung 50.000 đơn vị vitamin A.
- Đối với trẻ từ 6-12 tháng tuổi, cần bổ sung 100.000 đơn vị vitamin A. Cho trẻ uống bằng cách giữ viên nang bằng đầu ngón trỏ và ngón cái rồi dùng kéo cắt đầu núm của viên nang rồi bóp đếm số giọt có trong viên nang. Cho trẻ uống nửa viên (khoảng 3-4 giọt) rồi cho trẻ uống một thìa nước tráng miệng.
- Đối với trẻ từ 12 – 36 tháng tuổi, cần bổ sung 200.000 đơn vị vitamin A. Cho trẻ uống hết dịch có trong viên nang rồi cho trẻ uống một thìa nước tráng miệng. Với những trẻ trên 24 tháng tuổi có thể cho trẻ nhai hoặc nuốt viên nang.
- Đối với trẻ dưới 5 tuổi có nguy cơ thiếu vitamin A, liều lượng bổ sung vitamin A theo độ tuổi của trẻ.
V. Những lưu ý khi bổ sung vitamin A cho trẻ em
Khác với beta carotenoid khá an toàn với cơ thể khi bổ sung, vitamin A có thể gây ngộ độc nếu dùng ở liều cao. Quá liều có thể dẫn tới ngộ độc vitamin A gây buồn nôn, vàng da, dị ứng, chứng biếng ăn, nôn mửa, nhìn mờ, đau đầu, tổn thương cơ và bụng, uể oải, thay đổi tính tình…
Khi dùng bất kỳ loại thuốc nào khác và muốn bổ sung vitamin A (retinol) thì cần tham khảo tư vấn của bác sĩ.
>>>>>Xem thêm: Rau Cải Ngồng là gì? Có tác dụng gì cho cơ thể
Như vậy, vitamin A là một vi chất dinh dưỡng rất quan trọng đối với cơ thể. Thiếu vitamin A hay thừa vitamin A đều gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe và cơ thể của trẻ. Hy vọng, qua bài viết của chúng tôi, các bậc phụ huynh sẽ hiểu rõ hơn tầm quan trọng của việc bổ sung đúng và đủ vitamin A ở trẻ em là rất quan trọng.
- Vitamin E có tác dụng gì? Cách sử dụng vitamin E hiệu quả
Vì vậy, các bậc phụ huynh hết sức lưu ý, không được tự ý bổ sung vitamin A liều cao cho trẻ khi khi chưa được sự tư vấn của bác sĩ nhé.
- Nguồn tham khảo: https://www.healthline.com/nutrition/vitamin-a
