Các mẹ sau sinh mổ thường mất sức và rất nhiều máu, vậy nên để hồi phục nhanh chóng và có nhiều sữa cho con bú, mẹ cần một chế độ ăn uống khoa học. Bài viết dưới đây sẽ gợi ý cho bạn một số thực đơn cho mẹ sau sinh mổ vừa giàu dinh dưỡng, vừa nhanh liền sẹo và đảm bảo tốt cho sức khỏe cả mẹ và bé.
Bạn đang đọc: Thực đơn cho mẹ sau sinh mổ: Lợi sữa, lành sẹo nhanh!
Contents
1. Nguyên tắc xây dựng thực đơn cho mẹ sau sinh mổ
Khi sinh mổ thường để lại một vết thương dài phía dưới bụng, đồng thời có những ảnh hưởng nhất định đến sức khỏe của sản phụ. Bên cạnh đó, thuốc gây mê và những tác động của ca mổ có thể khiến dạ dày và ruột bị xáo trộn tạm thời, nhu động ruột hoạt động chậm lại nên mẹ cần cẩn trọng trong chế độ dinh dưỡng.
6 tiếng đầu tiên kể từ khi ca mổ kết thúc, sản phụ chỉ được truyền nước, uống nước và đôi khi là lót dạ bằng cháo loãng. Sau khi có thể xì hơi mới được ăn đặc và thường thì đến ngày thứ 2 sau mổ, mẹ có thể ăn uống như bình thường.
Theo các chuyên gia, thực đơn cho mẹ sau sinh mổ cần thực hiện theo các nguyên tắc sau:
- Đầu tiên, bữa ăn phải có đầy đủ các nhóm chất như là đạm, đường, chất béo và tinh bôt.
- Thứ hai, cần chú trọng những thực phẩm giàu sắt, đạm, vitamin và khoáng chất để bổ sung máu, giúp vết thương nhanh lành và cải thiện sức khỏe sản phụ trong thời gian sớm nhất.
- Thứ ba, tránh những thực phẩm có thể làm sẹo lồi, làm mủ, ảnh hưởng đến việc phục hồi tổn thương và có thể để lại sẹo xấu.
- Thứ tư, cần bổ sung những món ăn dễ tiêu hóa, lợi sữa cho mẹ.
- Đặc biệt, cần dùng những thực phẩm sạch và có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo thức ăn được nấu chín.
- Những ngày đầu sau mổ, thức ăn cho mẹ nên được hầm nhừ, không nên ăn quá nhiều trong một bữa mà nên chia thành từng bữa nhỏ để dễ tiêu hóa.
2. Thực phẩm nào nên có mặt trong thực đơn cho mẹ sau sinh mổ?
Thực đơn cho mẹ sau sinh mổ là thông tin được nhiều người rất quan tâm. Bởi giai đoạn này, cơ thể mẹ rất yếu, các vết thương dễ bị nhiễm trùng nếu không kiêng cữ kỹ càng. Vậy nên để có một chế độ ăn uống khoa học, lợi sữa, mẹ nên tham khảo những thực phẩm dưới đây:
2.1. Các loại hạt dinh dưỡng
Trong thực đơn của mình, các mẹ bầu nên bổ sung một số loại hạt giàu dinh dưỡng như:
- Hạt óc chó: Giàu axit béo omega 3 có tác dụng kháng viêm, chống nhiễm trùng, hồi phục vết mổ nhanh chóng hơn. Ngoài ra, DHA trong hạt óc chó có thể đi vào sữa mẹ, từ đó giúp bé phát triển trí não tốt hơn.
- Hạnh nhân: Giàu Omega 3, có thể chống viêm, giúp các vết mổ nhanh hồi phục. Bên cạnh đó, vitamin E trong hạnh nhân còn có tác dụng dưỡng ẩm, hạn chế cảm giác ngứa ở vết mổ, đồng thời làm mờ các vết rạn da.
- Hạt thì là: Cải thiện hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, kích thích sản sinh estrogen và prolactin, giúp mẹ tiết nhiều sữa hơn.
2.2. Thực phẩm giàu đạm
Một số thực phẩm giàu đạm có thể kể đến như sữa, trứng, ức gà, tôm… Sau khi đi vào cơ thể, đạm sẽ chuyển hóa thành năng lượng giúp mẹ hồi sức tốt hơn, giảm cảm giác mệt mỏi, hơn nữa đạm còn thúc đẩy hình thành các tế bào mới trong cơ thể, giúp vết mổ nhanh lành.
2.3. Bột yến mạch
Bột yến mạch cũng là thực phẩm phù hợp để bổ sung vào thực đơn cho mẹ sau sinh mổ. Yến mạch giàu chất xơ hòa tan, rất tốt cho hoạt động tiêu hóa của cả mẹ và bé, cung cấp nhiều năng lượng, ổn định đường huyết, bổ sung sắt, ngừa tình trạng thiếu máu cho mẹ sau sinh, đặc biệt là hỗ trợ mẹ giảm cân an toàn.
2.4. Măng tây
Không chỉ trong giai đoạn sau sinh, măng tây được còn được khuyến khích dùng cho mẹ bầu. Thực phẩm này có hàm lượng axit dồi dào, giúp các tế bào thần kinh trong não bộ trẻ phát triển, hơn nữa là giúp mẹ giảm mệt mỏi, cải thiện tâm trạng.
2.5. Đu đủ xanh
Từ xưa, ông bà ta đã truyền tai nhau rằng đu đủ xanh rất lợi sữa. Bởi trong đu đủ xanh chứa nhiều phytochemical và enzyme giúp tăng cường hoạt động của tuyến sữa, giúp mẹ có nhiều sữa hơn cho con bú. Ngoài ra, thực phẩm này còn nhuận tràng, chống táo bón, xoa dịu cảm giác đau ở vết mổ.
2.6. Rau củ có màu đỏ
Những thực phẩm có màu đỏ như bí ngô, củ dền, củ cải đỏ,… thường chứa hàm lượng beta carotene dồi dào, có thể cải thiện chức năng gan, thanh lọc thải độc và chuyển hóa chất dinh dưỡng hiệu quả hơn giúp mẹ hồi phục sức khỏe nhanh chóng. Hơn nữa, nhóm rau củ này cung cấp rất nhiều sắt, giúp ngừa tình trạng thiếu máu sau mổ đẻ.
2.7. Rau có màu xanh lá đậm
Táo bón là tình trạng thường gặp với phụ nữ sau sinh, vậy nên mẹ nên bổ sung các loại rau có màu xanh đậm để đi tiêu dễ dàng hơn. Bởi rau xanh có rất nhiều chất xơ, giúp thúc đẩy tiêu hóa, kích thích nhu động ruột co bóp ngăn ngừa táo bón hiệu quả.
Trong rau xanh còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp kháng viêm, giảm sưng, ngừa nhiễm trùng cho vết mổ. Đặc biệt, trong rau xanh còn chứa nhiều canxi và phytoestrogen giúp tăng cường sức khỏe xương, thúc đẩy sự phát triển của các mô vú thêm khỏe mạnh và kích thích tiết sữa. Lưu ý rằng khi chế biến, chúng ta chỉ nên nấu rau vừa chín tới, bởi nhiệt độ cao có thể làm mất đi phần nào vitamin và khoáng chất trong rau xanh.
Tìm hiểu thêm: Có nên nêm gia vị cho bé dưới 1 tuổi không?
3. Sau sinh mổ mẹ nên kiêng thực phẩm gì?
Theo các chuyên gia thì ngày thứ 2 sau khi sinh mổ, các mẹ đã có thể ăn uống như bình thường. Tuy nhiên, mẹ vẫn nên hạn chế một số thực phẩm và thức uống để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe và hồi phục vết thương.
- Đồ ăn nhiều dầu mỡ: Khiến mẹ khó tiêu hóa, gặp tình trạng đầy bụng và đặc biệt là có thể khiến vết mổ lâu lành.
- Những thực phẩm sinh khí: Những thực phẩm như hành tây, nước uống có ga… có thể khiến tăng sản xuất khí trong đường ruột đem lại cho mẹ cảm giác khó chịu.
- Rau muống: Rau muống có thể khiến vết mổ hình thành sẹo lồi.
- Thực phẩm có tính hàn: Có thể kể đến như dưa hấu, bắp cải, ngó sen… có thể làm vết mổ hay chảy máu, lâu lành vết thương.
- Thực phẩm cay nóng: Có thể kể đến như đồ nếp, mít, mận,… Có thể khiến vết thương hình thành mủ, làm chậm quá trình liền sẹo.
4. Một số thực đơn cho mẹ sau sinh mổ chuẩn dinh dưỡng, lợi sữa
Từ những thực phẩm đã được gợi ý ở trên, mẹ có thể tham khảo một số thực đơn cho mẹ sau sinh mổ mà Bloggiamgia.edu.vn gợi ý dưới đây, đảm bảo vừa an toàn, vừa lợi sữa cho bé:
Thực đơn số 1:
- Cơm gạo lứt
- Thịt kho trứng
- Nem rán
- Súp lơ xanh xào thịt bò
Thực đơn số 2:
- Cơm trắng
- Đu đủ xanh hầm giò heo
- Rau dền luộc
- Tôm kho
Thực đơn số 3:
- Cơm gạo lứt
- Canh bí đỏ hầm xương
- Thịt bò xào
- Tráng miệng: chuối tiêu
Thực đơn số 4:
- Cơm trắng
- Ức gà kho gừng
- Canh bầu nấu tôm khô
- Tráng miệng: đu đủ chín
>>>>>Xem thêm: Tìm hiểu gì khi áp dụng tháp dinh dưỡng cho người cao tuổi?
Thực đơn số 5:
- Cơm gạo lứt
- Thịt lợn kho nghệ
- Rau cải luộc
- Trứng gà luộc
Thực đơn số 6:
- Cơm trắng
- Cá ba sa kho
- Canh mồng tơi nấu tôm khô
- Súp lơ luộc
- Tráng miệng: Táo
Thực đơn số 7:
- Cơm gạo lứt
- Ức gà luộc
- Cá lóc kho gừng nghệ
- Bầu luộc
Trên đây là một số thông tin giúp bạn đọc xây dựng thực đơn cho mẹ sau sinh mổ hợp lý. Bên cạnh chế độ dinh dưỡng, mẹ cần dành nhiều thời gian để nghỉ ngơi, vệ sinh sạch sẽ để sức khỏe và vết thương nhanh hồi phục.
