So với sữa tươi thông thường, sữa đặc có hình thức và mùi vị khác biệt. Nó ngọt hơn, màu đậm hơn và còn có kết cấu đặc hơn. Với việc có thời hạn sử dụng lâu dài, sữa đặc đã nhanh chóng trở thành nguyên liệu phổ biến trong các món ăn trên khắp thế giới. Hãy cùng Bloggiamgia.edu.vn đánh giá giá trị dinh dưỡng của sữa đặc, lợi ích và tìm hiểu xem sữa đặc bao nhiêu calo nhé.
Bạn đang đọc: Sữa đặc bao nhiêu calo? Dinh dưỡng và công dụng nổi bật của sữa đặc
Contents
1. Giá trị dinh dưỡng của sữa đặc
Bên trong sữa đặc có chứa nhiều đường. Bên cạnh đó, vì được làm từ sữa bò nên chúng cũng có chứa một số protein và chất béo, cũng như một loạt các vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe người dùng. Đặc biệt, sữa đặc rất giàu năng lượng – chỉ cần 2 muỗng canh sữa đặc sẽ cung cấp:
- Lượng calo: 90 calo
- Carb: 15,2 gam
- Chất béo: 2,4 gam
- Chất đạm: 2,2 gam
- Canxi: 8% giá trị hàng ngày (DV)
- Phốt pho: 10% lượng tham chiếu hàng ngày (RDI)
- Selenium: 7% RDI
- Riboflavin (B2): 7% RDI
- Vitamin B12: 4% RDI
- Choline: 4% RDI
2. Sữa đặc bao nhiêu calo?
Như thông tin đã đề cập ở thành phần dinh dưỡng, ta có thể thấy được sữa đặc cung cấp cho cơ thể một lượng calo khá lớn. Ở đây, cứ một hộp sữa Ông Thọ 300g sẽ có chứa tới 1014 calo. Tức là trong 100g sữa đặc sẽ chứa khoảng 320.7 calo.
Có thể nói, đây chính là một nguồn bổ sung năng lượng rất lớn cho các hoạt động thể chất hằng ngày của người dùng.
Chính vì sữa đặc cung cấp lượng calo cao nên rất người cảm thấy e ngại khi sử dụng chúng. Tuy nhiên, loại sữa này lại mang đến rất nhiều tiện lợi. Chúng không chỉ là nguồn cung cấp năng lượng cho các hoạt động thường ngày mà còn hỗ trợ chăm sóc sức khỏe người dùng rất tốt.
3. Những lợi ích khi sử dụng sữa đặc
Với việc giàu dinh dưỡng, sữa đặc thực sự là một trong những sự lựa chọn tuyệt vời dành cho những ai muốn tăng cân. Không chỉ vậy, nếu so với sữa tươi, sử dụng sữa đặc còn mang đến nhiều tiện lợi khác.
3.1. Hỗ trợ tăng cân và phòng ngừa mất ngủ
Sữa đặc là nguồn cung cấp một lượng bột đường và chất lượng dồi dào cho cơ thể. Chính vì vậy, chúng thực sự phù hợp với những ai muốn tăng cân. Hơn hết, sử dụng sữa đặc còn góp phần kích thích vị giác, tạo nên cảm giác thèm ăn, từ đó giúp cho việc ăn uống mỗi ngày của bạn trở nên ngon miệng hơn.
Mặc khác, việc uống một ly sữa ấm trước khi đi ngủ cũng là cách tuyệt vời để bạn nạp lại năng lượng sau một ngày làm việc vất vả, căng thẳng. Loại thức uống dinh dưỡng này không chỉ giúp vơi bớt mệt mỏi mà còn cho ngủ ngon hơn một cách đáng kể.
3.2. Cung cấp thêm calo và protein cho cơ thể
Hàm lượng calo cao làm cho sữa đặc trở thành một nguyên liệu tuyệt vời cho những người đang cố gắng tăng cân. Trên thực tế, chỉ cần cho thêm vào chén bột yến mạch khoảng 30ml sữa đặc đã có thể bổ sung thêm 90 calo và 2 gam protein vào bữa ăn của bạn.
Nhìn chung, việc sử dụng sữa đặc sẽ góp phần tăng cường hàm lượng calo có lợi hơn so với chỉ sử dụng đường thông thường. Vốn dĩ như vậy vì loại sữa này còn cung cấp thêm protein, chất béo và một số khoáng chất có lợi cho xương như canxi và phốt pho,…
3.3. Bổ mắt
Trong sữa đặc có chứa một hàm lượng vitamin A khá cao. Chính vì lẽ đó, chúng còn mang đến những lợi ích bất ngờ cho thị lực của người dùng. Việc bổ sung nguồn vitamin A dồi dào này vào cơ thể sẽ góp phần làm sáng mắt và cải thiện thị lực rất hiệu quả. Đồng thời, chúng còn giúp phòng tránh các tật khúc xạ như: cận thị, loạn thị hay viễn thị.
3.4. Tăng cường độ chắc khỏe của xương
Hàm lượng canxi có trong sữa đặc cũng rất đáng kể. Vì thế, việc tiêu thụ loại sữa này mỗi ngày sẽ góp phần cung cấp một lượng lớn canxi vào trong cơ thể. Về lâu dài, điều này sẽ góp phần làm tăng cường sự chắc khỏe xương, giúp cơ thể phát triển khỏe mạnh, đặc biệt hiệu quả ở những em bé đang trong giai đoạn dậy thì.
Tìm hiểu thêm: Bột cacao bao nhiêu calo? Sử dụng cacao như thế nào để giảm cân?
4. Những hạn chế khi sử dụng sữa đặc đối với sức khỏe
Bên cạnh rất nhiều lợi ích kể trên, sữa đặc vẫn tồn tại một vài hạn chế nhất định. Do đó, mọi người đều cần phải cân nhắc trước khi quyết định có nên sử dụng hay không. Điều này vô cùng cần thiết vì nó có thể gây ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của bạn.
4.1. Chứa quá nhiều calo
Số lượng calo cao bên trong một lượng nhỏ sữa đặc có thể mang đến điều tích cực, hoặc tiêu cực tùy thuộc vào nhu cầu của từng cá nhân. Đối với những người đang cố gắng tăng cân, nó sẽ là món ăn hỗ trợ tuyệt vời, nhưng đối với những người đang cố gắng giảm cân, nó lại không cần thiết.
4.2. Kén đối tượng người dùng
Hơn hết, sữa đặc không thích hợp đối với cơ thể người không thể không dung nạp sữa hoặc lactose. Vốn dĩ như vậy vì loại sữa này được làm từ sữa bò nên có chứa cả protein sữa và đường lactose. Trong trường hợp bạn bị dị ứng với chúng thì sản phẩm này không phù hợp. Nếu cố chấp sử dụng có thể gây ra những ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
4.3. Hương vị quá ngọt
Trong khi một số người cảm thấy thích hương vị ngọt ngào, độc đáo của sữa đặc, nhưng nhiều người khác lại thấy không ngon miệng. Nhìn chung, nó quá ngọt để thay thế sữa thông thường. Do đó, không phải lúc nào sữa đặc cũng có thể được sử dụng thay thế cho sữa tươi trong các công thức nấu ăn.
5. Hướng dẫn cách sử dụng sữa đặc giúp tăng cân cho người gầy
Với những thông tin bên trên bạn cũng đã thấy, các thành phần bên trong sữa đặc sẽ giúp những ai có nhu cầu tăng cân thực hiện được mục đích của mình nhanh chóng. Dưới đây là một số cách đơn giản bạn có thể tham khảo qua.
5.1. Sữa ông thọ pha với nước ấm
Đây là cách sử dụng sữa đặc đơn giản và được áp dụng phổ biến nhất vì rất tiện lợi, không tốn quá nhiều thời gian. Cách dùng như sau:
- Lấy 2 – 3 muỗng sữa cho vào một chiếc ly.
- Cho một lượng nước ấm vừa đủ vào chiếc ly vừa rồi và tiến hành hòa tan.
- Mỗi ngày uống từ 2 – 3 ly để đạt được công dụng tốt nhất.
5.2. Sữa đặc kết hợp với tinh bột nghệ
Nên nhớ rằng tinh bột nghệ là nguyên liệu rất tốt cho quá trình trao đổi chất. Khi kết hợp với sữa đặc, chúng sẽ giúp cơ thể người dùng hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn. Cách sử dụng:
- Tiến hành pha 2 muỗng cà phê bột nghệ với 180ml nước ấm.
- Sau đó cho thêm 3 – 4 muỗng cà phê sữa đặc vào rồi khuấy đều.
- Uống vào mỗi buổi sáng ngay sau khi thức dậy và trước khi đi ngủ vào mỗi buổi tối.
5.3. Sữa đặc và mật ong
Mật ong luôn là một trong những nguyên liệu mang đến rất nhiều công dụng nổi bật đối với sức khỏe người dùng. Khi kết hợp mật ong và sữa đặc, chúng ta sẽ nâng cao sức đề kháng tốt hơn. Cách dùng:
- Tiến hành pha 2 – 3 muỗng cà phê sữa ông thọ với 1 – 2 muỗng cà phê mật ong.
- Cho thêm một lượng nước ấm vừa đủ vào rồi khuấy đều tạo thành hỗn hợp.
- Uống khoảng 2 – 3 ly/ngày.
>>>>>Xem thêm: Có nên uống trà đá không? Những lưu ý khi uống trà đá cần biết
6. Lời kết
Với những chia sẻ bên trên hy vọng có thể giúp bạn biết được sữa đặc bao nhiêu calo. Nếu đang có mong muốn tăng cân, bạn hãy áp dụng một trong những cách sử dụng bên trên để đạt hiệu quả cao nhất nhé.
Nguồn: https://www.healthline.com/nutrition/sweetened-condensed-milk
