Thời lượng: 9 tập/mùa; 30 phút/tập
Bạn đang đọc: Review phim Ẩm thực đường phố (Netflix) – Trải nghiệm văn hóa tại gia
Đạo diễn: David Gelb, Brian McGinn
Diễn viên: Philip Hersh, Caitlyn Elizabeth, Daniel Lee Gray
Quốc gia: Mỹ
Thể loại: Ẩm thực, Văn hóa, Tài liệu
Khởi chiếu: 07/08/2020
Seri về ăn uống này vừa mới được Netflix phát hành tuần vừa qua và nhận được khá nhiều sự chú ý của khán giả bởi chủ đề của phim vô cùng quen thuộc, gắn liền với mỗi người dân chúng ta – Ẩm thực đường phố tại các quốc gia Châu Á. Nào, hãy cùng Ghiền review bộ phim tài liệu ngắn này và thử xem chúng ta sẽ được dẫn đi thưởng thức ẩm thực ở những đất nước nào nhé.
Cốt truyện: Ẩm thực đường phố là câu chuyện nói về những người nghệ sĩ với những món ăn đường phố độc đáo và tuyệt hảo mà chính mỗi món ăn đó đã góp phần tạo nên những nét văn hóa riêng cho mỗi quốc gia. 9 đất nước sẽ là 9 câu chuyện đầy thú vị nhưng cũng nhiều cay đắng trước khi những đầu bếp tài hoa ấy thành danh. Hãy xem phim để có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất trong thời kỳ hạn chế ra đường như hiện nay các bạn nhé.
Điểm mà Ghiền review thích nhất ở seri phim này đó chính là xem xong chúng ta sẽ đỡ phải suy nghĩ ăn gì khi đi du lịch đến 9 quốc gia được đề cập trong Ẩm thực đường phố nè. Có nhiều nước mà Ghiền review đã từng ghé thăm nhưng chưa bao giờ mình thử các món ăn nổi tiếng được giới thiệu trong phim này hết í. Xem mà thấy ngon gì đâu, đặc biệt coi lúc khuya khuya thì xác định đây là hành vi tra tấn dạ dày dã man nhất đó các bạn ạ.
Trong mùa dịch như hiện nay, việc đi du lịch ra nước ngoài xem như là bất khả thi nhưng nhờ có Ẩm thực đường phố mà chúng ta như được sống lại những giây phút được xách ba lô vi vu ở những nơi xa lạ. Trải nghiệm ẩm thực và con người chính là một trong những trải nghiệm quan trọng bậc nhất khi đến thăm một đất nước, do đó Netflix đã rất khôn ngoan khi ra mắt seri này trong thời điểm hiện nay.
Bên cạnh đó, khán giả Việt Nam chắc chắn cũng sẽ rất tự hào khi Ẩm thực đường phố của chúng ta được các nhà làm phim quốc tế giới thiệu rất hấp dẫn và đầy tinh tế với những món ăn đặc trưng nhất. Ngoài ra, người xem Việt Nam chắc hẳn sẽ cảm thấy vô cùng gần gũi và thân thuộc với những cảnh vật, con người và góc quán đậm chất Sài Gòn mà Ẩm thực đường phố ghi lại được trong tập 8 của phim.
Mỗi câu chuyện của các nghệ sĩ Ẩm thực đường phố trong phim đều có sức hút rất riêng vì chúng gắn liền với cuộc đời, suy nghĩ, tình cảm và những biến cố trong quá khứ của họ. Những câu chuyện ấy hết sức đơn giản, mộc mạc, được kể bởi sự chân thành của người thật việc thật, làm cho người xem cảm thấy thêm trân quý những đứa con tinh thần này của họ.
Tuy nhiên phim vẫn còn khá nhiều điểm yếu khiến người xem bị chán nản khi theo dõi dù mỗi tập phim chỉ dài trung bình 30 phút. Đầu tiên đó chính là mô tip kể chuyện ở 9 tập đều như nhau, các câu chuyện thì không có nhiều khác biệt nên xem tầm 2-3 tập là bạn không muốn xem các tập khác nữa rồi. Bên cạnh đó, dù là phim nói về ẩm thực nhưng cái ngon, cái đẹp của các món ăn lại chỉ chiếm khoảng 10-15% thời lượng phim nên sức hút với Ẩm thực đường phố được truyền tải qua seri phim này thực sự chưa cao.
Một điểm yếu to bự khác nữa của Ẩm thực đường phố đó chính là có những quán ăn to bự nhưng cũng được phim đưa vào làm ví dụ cho Ẩm thực đường phố. Đơn cử như quán miến, phở gà ở Kỳ Đồng cực kỳ nổi tiếng nhưng để lấy quán này đại diện cho Ẩm thực đường phố của Việt Nam thì có vẻ không chính xác. Hủ tiếu gõ, phở gõ, phá lấu, trứng vịt lộn, ốc,… mới chính là những đại diện tiêu biểu nhất cho văn hóa ăn uống lề đường của chúng ta. Ghiền review cảm thấy seri này hay nhưng làm chưa tới và thiếu sáng tạo nên mình chấm phần này 6/10 thôi nha.
Tìm hiểu thêm: Review phim Ấn quỷ – The Unholy: Quỷ rất mạnh nhưng hơi thiếu muối
Hình ảnh/âm thanh: Màu sắc của Ẩm thực đường phố cực kỳ sáng và ưng mắt. Đặc biệt những cảnh quay về các món ăn đều ghi lại những khoảnh khắc và góc cạnh đẹp nhất, góp phần khơi gợi khá mãnh liệt vị giác của người xem. Netflix cũng rất tinh tế khi ghi lại được nhiều hình ảnh và âm thanh của phố thị, góp phần truyền tải đầy đủ các đặc tính của đường phố đến với khán giả. Đáng tiếc phần này vẫn chưa có nhiều góc quay và âm thanh đa dạng nên mang đến cảm giác rập khuôn, kém thú vị khi xem phim. Vì vậy, Ghiền review chấm 6/10 luôn nha.
Diễn xuất: Vì thuộc thể loại phim tài liệu nên các nhân vật xuất hiện trong phim đều là người thật việc thật nên độ chân thật trong lời nói và biểu cảm tương đối tốt. Ở một vài phân cảnh, do không có source dữ liệu nên các nhà làm phim đã yêu cầu các nhân vật phải đóng lại chính mình trong quá khứ. Mặc dù được hóa thân thành bản thân mình nhưng do không phải là diễn viên chuyên nghiệp cũng như khác biệt về tuổi tác nên những cảnh này không mang lại được hiệu quả như các đạo diễn mong muốn. Do vậy, Ghiền review chấm phần diễn xuất 6/10 các bạn ạ.
>>>>>Xem thêm: Review phim Tay Xạ Thủ: Chậm chạp như lương thưởng ngày Tết
Thang điểm đánh giá:
- IMDB: 8/10 (1.875 đánh giá)
Tóm lại, Ẩm thực đường phố (Netflix) là một seri có ý tưởng hay khi giới thiệu cho khán giả về một trong những nét văn hóa độc đáo bậc nhất ở các quốc gia Châu Á. Tuy nhiên cách kể chuyện và giới thiệu các món ăn trong phim chưa tốt, dẫn đến hiệu quả và sự thích thú của người xem khi theo dõi xong không cao. Nếu như bạn mê ăn uống và chưa biết xem phim gì trong giai đoạn dịch bệnh hiện nay thì Street Food là một lựa chọn khá ổn cho bạn đó.
-BatmanHCM-
Còn bạn, bạn đánh giá phim này như thế nào?
Post Views: 3.982
