Bột mì làm bánh gì? Giới thiệu 38 cách làm bánh ngon từ bột mì

Bạn có biết bột mì làm bánh gì đơn giản mà thơm ngon? Đây là một loại bột làm bánh rất phổ biến và làm được loại bánh theo các công thức khác nhau. Nó có thể làm được rất nhiều loại bánh thơm ngon. Chúng tôi sẽ giới thiệu tới bạn 38 cách làm bánh ngon từ bột mì. Làm bánh từ bột mì rất đơn giản, chẳng cần phải người yêu thích nấu ăn và có tài nấu nướng thì bạn cũng có thể trổ tài thành công!

Bạn đang đọc: Bột mì làm bánh gì? Giới thiệu 38 cách làm bánh ngon từ bột mì

1. Bột mì làm bánh gì ngon – Làm bánh mì

Bột mì là nguyên liệu quan trọng nhất trong để làm bánh mì – món ăn dân dã, quen thuộc đối với người dân Việt Nam. Với những cách chế biến khác nhau, bạn sẽ làm được nhiều loại bánh mì thơm ngon từ bột mì.

1.1. Bánh mì đặc ruột truyền thống

Đây là loại bánh mì có vỏ bên ngoài giòn rụm, bên trong ruột đặc và mềm xốp. Ngoài nguyên liệu chính là bột mì, bạn có thể cho thêm sữa đặc để tăng thêm hương vị thơm ngon. Tên gọi khác của loại bánh này là bánh mì baguette hoặc bánh mì Việt Nam. Chúng ta vẫn thường ăn bánh mì kẹp kem hoặc thịt nướng, pate. Kể cả khi ăn bánh mì không cũng rất ngon.

1.2. Làm bánh mì hoa cúc từ bột mì

Chiếc bánh mì hoa cúc không chỉ có tạo hình xinh xắn mà còn rất thơm ngon. Công thức chế biến loại bánh này được du nhập từ nước Pháp. Thay vì tạo hình bánh mì hình bầu dục, chúng ta nặn bánh và tạo hình để khi bung nở nhìn như bông hoa cúc. Bột mì làm bánh gì thơm ngon, bạn chớ bỏ qua bánh mì hoa cúc bằng cách kết hợp cùng vani, bơ, nước hoa cam.

1.3. Bột mì làm bánh gì – Làm bánh Sandwich

Tên gọi tiếng Việt của bánh mì Sandwich là bánh mì gối. Đây là loại bánh mì cắt thành từng lát mỏng để ăn cùng thịt nướng, trứng rán, rau củ hoặc ăn không… Miếng bánh rất mềm, xốp và dễ ăn. Cách làm bánh từ bột mì này khá đơn giản với sự kết hợp của bột mì, trứng, bơ. Bạn có thể cho thêm bột trà xanh, hạt nho để tạo ra chiếc bánh mì Sandwich hấp dẫn hơn.

Bên cạnh 3 loại bánh mì phổ biến nhất kể trên, bột mì làm bánh gì ngon còn có thể kể đến: bánh mì mặn, bánh mì bơ tỏi, bánh mì mini, bánh mì quế cuộn. Nếu chịu đầu tư hơn, bạn có thể tham khảo cách làm bánh từ bột mì kết hợp hương vị đặc biệt. Ví dụ như: bánh mì khoai lang, bánh mì dưa gang, bánh mì bí ngô, bánh mì khoai môn; bánh mì sữa chua, bánh mì cà phê…

2. Bột mì làm bánh gì ngon? – Làm bánh bông lan

Đây cũng là cách làm bánh từ bột mì được rất nhiều chị em yêu thích. Bánh bông lan có sức hấp dẫn đặc biệt là mềm, xốp, ngọt và béo ngậy. Những chiếc bánh kem, bánh sinh nhật không thể thiếu vai trò của bánh bông lan.

2.1. Làm bánh bông lan từ bột mì thông thường

Với loại bánh này, bạn thực hiện rất đơn giản và không cần kết hợp nhiều nguyên liệu. Làm bánh bông lan từ bột mì, bạn chỉ cần dùng bột mì với trứng gà, dầu ăn, hương vani; đường, muối ăn, nước cốt chanh, sữa tươi. Tạo hình chiếc bánh đơn giản, nướng hoặc hấp cho bánh bung nở mềm xốp là có thể thưởng thức; không cần trang trí cầu kỳ.

2.2. Làm bánh bông lan trứng muối từ bột mì

Cách làm bánh từ bột mì này khó hơn so với bánh bông lan thông thường. Bạn cần sử dụng thêm sốt dầu trứng béo ngậy, trứng muối thơm ngon đậm đà; bơ và phô mai, xúc xích. Vẫn là chiếc bánh bông lan mềm xốp theo cách chế biến thông thường; nhưng bên trên sẽ phủ thêm các nguyên liệu đặc trưng của bông lan trứng muối và hương vị thưởng thức rất tuyệt vời.

2.3. Bột mì làm bánh bông lan ngựa vằn

Sẽ cầu kỳ và tốn thời gian hơn nếu bạn làm bánh bông lan ngựa vằn từ bột mì. Tùy vào sở thích mà bạn pha trộn thêm bột trà xanh, sô cô la, dâu tây với bột mì. Sau đó, bạn đặt xen kẽ một lớp bột mì thông thường đến một lớp bột mì trà xanh hoặc các hương vị khác. Tạo hình hoa văn như kẻ sọc của ngựa vằn rất bắt mắt; khi thưởng thức cũng rất thơm, vị ngon hấp dẫn.

Theo cách làm bánh bông lan, bột mì làm bánh gì còn có:

• Bánh bông lan chiffon mềm và ngọt dịu.
• Bánh bông lan Đài Loan ruột đặc, mềm mịn.
• Bánh bông lan cuộn từng lớp đẹp mắt.
• Bánh bông lan hấp núng nính, thơm dịu nhẹ.

3. Bột mì làm bánh gì ngon – Làm bánh su kem

Su kem là loại bánh có kích thước nhỏ, vỏ bên ngoài mỏng và giòn; bên trong có nhân kem béo ngậy và ngọt ngào. Những ai là tín đồ của món bánh ngọt thì rất khó cưỡng lại hương vị thơm ngon ngây ngất của su kem. Bên cạnh nhân kem thông thường, bạn có thể làm bánh su kem từ bột mì với nhân trà sữa; nhân sầu riêng, khoai lang, sôcôla tùy theo sở thích.

Tìm hiểu thêm: Cung Cấn là gì? Trọn bộ tử vi cho cung Cấn

4. Cách làm bánh quy từ bột mì đơn giản

Những chiếc bánh quy hấp dẫn bởi độ giòn tan vừa phải, vị béo ngậy và hương thơm dịu nhẹ. Từ bột mì, bạn có thể làm được rất nhiều loại bánh quy.

• Làm bánh quy mặn: Cho thêm trứng muối hoặc rong biển, tôm khô.
• Làm bánh quy hạnh nhân: Kết hợp với hạt hạnh nhân rắc lên bánh.
• Làm bánh quy cà phê: Kết hợp hương cà phê bừng tỉnh các giác quan.
• Chế biến bánh quy bơ: Kết hợp bột mì với bơ béo ngậy, ngọt thơm.
• Chế biến bánh quy sô cô la: Vị sô cô la ngọt ngào pha chút đắng.

5. Dùng bột mì làm bánh gì – Bánh bao

Đây là loại món ăn sáng, ăn phụ rất ngon với lớp vỏ mềm, bên trong có nhân. Bạn có thể làm bánh bao nhân chay với bột đậu xanh, khoai lang, bí ngô hoặc đậu đỏ. Món bánh bao nhân thịt với miến, trứng, mộc nhĩ, thịt rất đậm đà.

6. Sử dụng bột mì làm bánh tiêu dễ ăn

Thay vì nướng hoặc hấp như bánh mì, bánh bông lan thì bánh tiêu sẽ được chiên dầu. Vỏ bánh bên ngoài vàng ươm, giòn rụm với ruột bên trong mềm, dai ăn rất ngon. Nếu thích thì bạn cho thêm nhân vào bánh như: đậu xanh, sầu riêng…

7. Cách làm bánh Trung Thu từ bột mì

Ngày Tết Trung Thu không thể thiếu những chiếc bánh nướng, bánh dẻo thơm ngon. Vỏ bánh Trung Thu làm từ bột mì, nhân bên trong làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau. Phổ biến nhất là nhân đậu xanh, trứng muối, thập cẩm; ngoài ra còn có nhân khoai môn, hạt sen, mè đen, sầu riêng…

8. Cách làm bánh gối bằng bột mì

Đây là món ăn vặt rất ngon với vỏ ngoài làm bằng bột mì đẹp mắt. Nhân bên trong bánh có thể là nhân mặn hoặc nhân chay; chiên bánh bằng dầu ăn chín vàng giòn rụm. Chúng ta thường ăn bánh gối với rau sống, nước chấm đậm đà.

9. Các loại bánh khác làm bằng bột mì

Trên đây là 8 trong số 38 loại bánh làm từ bột mì đơn giản nhất. Để biết bột mì làm bánh gì, mời bạn xem thêm 30 loại bánh tiếp theo nhé!

• Bánh pía.
• Bánh quẩy sốt.
• Làm bánh pizza.
• Làm bánh donut.
• Cupcake đa dạng hương vị.
• Làm các loại bánh muffin.
• Bánh tart nhân kem phô mai, kem trứng.
• Ngọt béo bánh brownie.
• Bánh sừng bò croissant.
• Bánh biscotti trộn hạt ngũ cốc.
• Ngọt thanh bánh táo bột mì.
• Bánh pancake mỏng, mềm.
• Làm bánh phô mai đậm đà, béo ngậy.
• Bột mì làm bánh flan chay.
• Bột mì làm bánh sò madeleine.
• Bột mì làm bánh quế cuộn.
• Làm bánh bột mì luộc hoặc hấp.
• Bột mì làm bánh roti dai dai.
• Ngọt ngào bột mì làm bánh chuối.

>>>>>Xem thêm: Top 6 trung tâm thương mại đẹp Hà Nội không nên bỏ qua

• Dùng bột mì làm bánh tai heo.
• Chiên bánh quẩy xốp mềm.
• Bột mì làm bánh takoyaki dai mềm.
• Các loại bánh hot dog.
• Chế biến món bánh khoai lang nướng.
• Kết hợp làm bánh khoai tây.
• Chế biến bánh cá ăn với kem.
• Chế biến bánh rế ăn vặt ngon miệng.
• Giòn tan với bánh phồng tôm làm từ bột mì.
• Chế biến món bánh phèn la mềm, dai.
• Béo ngậy bánh bò bông Huat Kueh.

Bloggiamgia.edu.vn vừa chia sẻ bột mì làm bánh gì ngon cho các bạn rồi nhé! Hy vọng với những gợi ý trên sẽ giúp các bạn có được ý tưởng hay và làm được những loại bánh thơm ngon từ bột mì vô cùng đơn giản, nhanh chóng. Chúc bạn thành công với cách làm bánh ngon làm từ bột mì ngay tại căn bếp của mình!