Trên thực tế, nhiều người vẫn có thói quen sử dụng bánh mì đen trong các thực đơn giảm cân của bản thân. Bởi họ tin rằng, loại thực phẩm này chứa ít calo và sẽ không gây béo. Thế nhưng, bạn có biết chính xác bánh mì đen bao nhiêu calo hay chưa? Hãy để Bloggiamgia.edu.vn giúp bạn tìm hiểu ngay vấn đề này tại bài viết dưới đây nhé!
Bạn đang đọc: Bánh mì đen bao nhiêu calo? Ăn bánh mì đen có gây béo hay không?
Contents
1. Bánh mì đen bao nhiêu calo?
Bánh mì đen là loại thực phẩm được làm từ 100% lúa mạch đen cùng 1 số loại thành phần khác như mạch nha, trứng hay sữa, nên hàm lượng chất xơ của chúng cao gấp 4 lần và lượng calo thấp hơn khoảng 20% so với các loại bánh mì khác, đặc biệt là bánh mì trắng.
Vậy bánh mì đen bao nhiêu calo? Trung bình 100g bánh mì đen thì sẽ chứa khoảng 259,1 kcal (theo USDA – Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ). Ngoài ra, bánh mì đen còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng khác như protein, vitamin nhóm B cùng nhiều loại khoáng chất khác Canxi, Natri, Kali, Sắt và Magie…
Tại Việt Nam, bánh mì đen là loại thực phẩm vô cùng quen thuộc, được sử dụng khá phổ biến trong các thực đơn giảm cân. Mặc dù không có vị ngọt, béo và hấp dẫn như những loại bánh mì khác, nhưng bánh mì đen lại ít đường, ít calo và khá giàu năng lượng.
Hiện nay, các nhà sản xuất đã thêm các loại hạt hay nho khô trong nguyên liệu làm cho bánh mì đen để cải thiện mùi vị và kích thích khẩu vị cho người ăn. Chính vì vậy, tùy theo nhu cầu và sở thích mà bạn có thể cân nhắc lựa chọn loại sản phẩm để phù hợp với bản thân mình.
2. Ăn bánh mì đen có gây béo hay không?
Trung bình, mỗi người trưởng thành sẽ cần khoảng 2000 calo/ngày để cung cấp cho cơ thể đầy đủ năng lượng cho các hoạt động sinh lý. Do đó, bạn sẽ cần khoảng 667 calo cho mỗi bữa chính.
Trên thực tế, cần khoảng 10 lát bánh mì đen để có được 650 calo. Tuy nhiên, thông thường, bạn chỉ ăn từ 5 – 7 lát là đã có được cảm giác no. Điều này đồng nghĩa với việc bạn không nạp quá cho cơ thể của mình 667 calo. Chính vì vậy, bạn có thể yên tâm là bánh mì đen không hề gây tăng cân hay tích tụ mỡ thừa khi sử dụng đâu nhé.
3. Ăn bánh mì đen có giúp giảm cân hay không?
Bánh mì đen luôn được xếp vào nhóm đặc biệt với khả năng giảm cân cực kỳ hiệu quả. Theo các nghiên cứu được đăng tải trên các tạp chí của Mỹ thì những người ăn sáng bằng bánh mì đen có thể kiểm soát cơn đói tốt hơn so với những người ăn bánh mì khác, đặc biệt là bánh mì trắng.
Thêm vào đó, bên trong bánh mì đen còn chứa hàm lượng chất xơ cao gấp 4 lần, giúp tăng khả năng trao đổi chất bên trong cơ thể. Tiêu thụ bánh mì đen cũng đồng thời ngăn chặn việc tăng lượng đường trong máu hiệu quả.
Tìm hiểu thêm: Tình trạng sức khỏe của bạn được biểu hiện thế nào qua móng tay?
Ngoài ra, vì bên trong bánh mì đen không chứa gluten nên sẽ không gây chướng bụng và khó tiêu cho người sử dụng. Chính vì vậy, thường xuyên sử dụng bánh mì đen không chỉ giúp cung cấp cho cơ thể đầy đủ chất dinh dưỡng, mà còn để hỗ trợ giảm cân tốt hơn.
4. Một số lý do nên ăn bánh mì đen trong quá trình giảm cân
Bánh mì đen được xem là một trong những loại thực phẩm không thể thiếu trong thời kỳ giảm cân của nhiều người. Bởi:
- Hàm lượng calo của bánh mì đen thấp hơn so với các loại bánh mì khác. Do đó, bánh mì đen luôn được ưu tiên hàng đầu trong khẩu phần ăn của những người đang giảm cân.
- Bánh mì đen không chứa tinh bột: như đã nói ở trên thì bánh mì đen là loại thực phẩm được làm từ 100% lúa mạch đen, mà thành phần của loại lúa mạch này hoàn toàn không có tinh bột. Vì vậy, sử dụng bánh mì đen sẽ không khiến bạn đầy hơi, khó chịu, chướng bụng hay mắc các vấn đề về tiêu hóa.
- Bánh mì đen có khả năng kiểm soát cơn thèm ăn: bên trong bánh mì đen có chứa 1 hàm lượng tinh bột đối kháng. Bởi loại thực phẩm này được làm từ bột mì nguyên cám. Việc chứa thành phần này đã giúp bánh mì đen kiểm soát cơn đói, tăng cường quá trình trao đổi chất và quan trọng hơn đó là ngăn ngừa hàm lượng đường trong máu tăng lên.
- Bánh mì đen tốt cho sức khỏe: bánh mì đen có chứa hàm lượng vitamin nhóm B, carbs phức tạp giúp bổ sung và nâng cao sức khỏe cho người sử dụng. Ngoài ra, chất xơ bên trong bánh mì đen còn giúp hỗ trợ hoạt động cho hệ tiêu hóa. Đây chính là lý do vì sao bạn nên lựa chọn bánh mì đen cho bữa sáng của mình, để vừa bổ sung cho cơ thể đầy đủ chất dinh dưỡng, vừa giúp bạn giảm cân hiệu quả hơn.
5. Một số lưu ý khi dùng bánh mì đen
Mặc dù bánh mì đen là loại thực phẩm lành mạnh, tốt cho sức khỏe. Thế nhưng, nếu muốn bánh mì đen phát huy được công dụng tốt nhất thì bạn cần chú ý một số vấn đề dưới đây:
- Bánh mì đen chỉ nên dùng khi ăn sáng hoặc cho các bữa ăn nhẹ. Đặc biệt, bạn không nên dùng loại thực phẩm này cho các bữa chính và đặc biệt là bữa tối, để tránh làm bản thân bị tăng cân.
- Trước khi mua bánh mì đen, bạn cần đọc kỹ hướng dẫn sử dụng cũng như hàm lượng chất dinh dưỡng bên trong, để lựa chọn loại bánh phù hợp.
- Bạn có thể dùng bánh mì đen chung với 1 số loại thực phẩm lành mạnh khác như rau củ, thịt bò, sữa,…. để không chỉ giúp món ăn thêm ngon miệng, mà còn để tăng thêm hàm lượng chất dinh dưỡng cho cơ thể.
- Bạn nên tuyệt đối hạn chế việc sử dụng bánh mì đen với những loại thực phẩm chứa hàm lượng dầu mỡ cao, để tránh ảnh hưởng đến cân nặng của bản thân.
>>>>>Xem thêm: Uống nước chanh giảm cân không? Công dụng của nước chanh như thế nào?
- Hiện nay bánh mì đen trên thị trường có rất nhiều loại như bánh mì có hạt, bánh mì đen nguyên cám hay bánh mì đen lượng đường thấp,… Do đó, tùy vào nhu cầu mà bạn có thể cân nhắc lựa chọn sử dụng loại bánh mì đen phù hợp với nhu cầu của mình.
- Hàm lượng đường bên trong bánh mì đen khá thấp. Nên nếu bạn ăn bánh mì đen liên tục thì rất có thể dẫn đến việc hạ đường huyết, gây nên tình trạng ù tai, mệt mỏi, làm ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe.
- Bạn nên bảo quản bánh mì đen bên trong nhiệt độ từ 10 – 13 độ C để đảm bảo độ mềm, hương vị và dưỡng chất ban đầu được giữ nguyên. Nếu bạn đã bóc túi đựng bánh mì đen thì nên ăn hết ngay trong tuần để tránh làm giảm mùi vị và bị hư hỏng do các loại vi khuẩn.
- Tôm bao nhiêu calo? Ăn tôm nhiều có béo hay không?
- Bánh Nabati bao nhiêu calo? Ăn nhiều bánh Nabati có béo hay không?
Qua bài viết của Bloggiamgia.edu.vn, hy vọng bạn đã biết bánh mì đen bao nhiêu calo? Từ đó, có được cách sử dụng bánh mì đen đúng cách để hỗ trợ giảm cân hiệu quả, giúp bạn có được một vóc dáng thon gọn, nhưng vẫn đảm bảo có đầy đủ dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
