Là món ăn đường phố nổi tiếng tại Việt Nam, cá viên chiên được xem như món ăn quốc dân của giới trẻ. Món ăn này có mặt ở khắp mọi nơi từ quán ăn vặt, hàng ăn vỉa hè đến những xe chuyên bán đồ chiên dọc theo các công viên, bờ sông.
Bạn đang đọc: Cá viên chiên bao nhiêu calo? Có gây tăng cân không?
Phổ biến là thế, thế nhưng, hẳn rất ít người biết món ăn này có những chất dinh dưỡng nào? Đặc biệt cá viên chiên bao nhiêu calo – dưỡng chất ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và cân nặng? Cùng Bloggiamgia.edu.vn tìm hiểu ngay nhé!
Contents
1. Cá viên chiên bao nhiêu calo?
Có xuất xứ từ Trung Quốc, món cá viên chiên nguyên thủy được chế biến từ thịt cá tách xương. Sau đó xay nhuyễn và vò viên. Tuy nhiên, có những nơi làm cá viên chiên từ thịt băm nhồi. Chính vì có nhiều cách thức chế biến, lượng calo của các loại cá viên chiên cũng có chút khác nhau.
Theo chia sẻ của các chuyên gia dinh dưỡng, cá viên chiên thường chứa nhiều chất phụ gia, có thể kể đến như: hàn the, bột bắp hoặc trứng gà chiên xù. Vậy cá viên chiên bao nhiêu calo? Trung bình 100 gram cá viên chiên sẽ chứa khoảng 120 đến 140 calo. Nếu cá viên được chiên trong một lượng dầu lớn, lượng calo của 100 gram cá viên chiên có thể lên đến 160 calo.
Một số người áp dụng cách thức luộc hoặc hấp cá viên chiên, lượng calo sẽ giảm xuống khoảng 123 calo cho 100 gram cá viên chiên.
Từ kết quả trên, có thể thấy rằng cá viên chiên là món ăn chứa một hàm lượng lớn calo. Điều này dễ dàng gây tăng cân cũng như ảnh hưởng xấu đến sức khỏe nếu ăn thường xuyên. Các căn bệnh hoặc triệu chứng mà cá viên chiên có thể gây ra, như: nóng trong người, táo bón, mỡ trong máu, tổn thương các tế bào…
2. Ăn cá viên chiên có gây tăng cân không?
Sau câu hỏi cá viên chiên bao nhiêu calo thì ăn cá viên chiên có gây béo phì hay không cũng được đặt nghi vấn. Thực tế, món ăn này cung cấp khá nhiều chất dinh dưỡng như: vitamin D, axit amin, chất béo và protein….Mặc dù chứa nhiều dưỡng chất protein, việc kết hợp với dầu mỡ khiến cá viên chiên tích tụ rất nhiều calo.
Như thông tin bên trên, 100 gram cá viên chiên chứa khoảng 120 đến 140 calo. Để ăn một bữa cá viên chiên no nê (thay cho bữa chính), bạn cần ăn khoảng 400 gram cá viên chiên, tương đương với khoảng 600 calo.
Theo các nhà dinh dưỡng học, lượng calo mà con người nên nạp vào cơ thể là 600 đến 700 calo cho một bữa ăn chính. Vì vậy con số trên vẫn nằm trong giới hạn cho phép. Tuy nhiên, cá viên chiên được chế biến từ một lượng dầu mỡ và chất béo rất lớn. Việc ăn nhiều cá viên chiên hoặc ăn thường xuyên sẽ gây ra tình trạng béo phì hoặc mất kiểm soát cân nặng.
Ngoài ra, cá viên chiên còn là món ăn chứa nhiều chất phụ gia và hàn the, chiên qua nhiều dầu mỡ trước khi ăn. Vì thế, người dùng nên hạn chế sử dụng thực phẩm này để giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh như mỡ trong máu, táo bón, hay béo phì.
3. Bí quyết ăn cá viên chiên không lo tăng cân
Để giải đáp nỗi lo âu của các fan cuồng cá viên chiên, Bloggiamgia.edu.vn xin bật mí cách thức ăn cá viên chiên không lo tăng cân.
3.1 Ăn cá viên chiên vào thời điểm thích hợp
Thời điểm ăn là yếu tố quan trọng quyết định cân nặng cũng như quyết định cách thức làm việc của hệ tiêu hóa. Không chỉ riêng cá viên chiên, hầu hết các đồ ăn vặt đều không nên ăn vào buổi đêm hoặc buổi tối vì sẽ gây ra tình trạng tăng calo, mỡ thừa tích tụ dẫn đến hậu quả tăng cân mất kiểm soát.
Cá viên chiên và các đồ ăn vặt nên được ăn vào các buổi xế chiều. Sau đó, vào bữa tối, bạn nên giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể để cân bằng các dưỡng chất dinh dưỡng.
3.2 Điều chỉnh tần suất ăn cá viên chiên hợp lý
Đây là một trong những yếu tố giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả. Bạn chỉ nên ăn cá viên chiên khoảng 1 đến 2 lần một tuần.
Việc tiêu hóa lượng lớn cá viên chiên – thực phẩm chứa nhiều calo trong một khoảng thời gian ngắn sẽ làm tổn thương hệ tiêu hóa, hay gây ra tình trạng nóng trong người khiến cơ thể sinh nhiệt và dễ nổi mụn.
Tìm hiểu thêm: Vitamin giúp xoa dịu căng thẳng: Có thật không?
3.3 Luyện tập thể dục mỗi ngày
Tập thể dục luôn là phương pháp giảm cân lành mạnh và lâu bền, không đem đến những ảnh hưởng tiêu cực cho cơ thể. Luyện tập thể dục hàng ngày giúp tiêu hao calo và ngăn chặn quá trình hình thành mỡ thừa trong cơ thể.
Theo kết quả của một số nghiên cứu, để đốt cháy hết lượng calo có trong 1 xiên cá viên chiên (tương đương 4 viên) thì bạn cần đạp xe 5 cây số, hoặc đi bộ 3 cây số, hay hít đất 150 cái. Từ thông tin như trên, bạn có thể cân chỉnh để lựa chọn bài tập phù hợp với lượng thức ăn đã nạp vào cơ thể.
4. Một số lưu ý khi ăn hoặc chế biến cá viên chiên
Cá viên chiên là loại thực phẩm có chứa nhiều calo. Do đó, khi ăn hoặc chế biến cá viên chiên, bạn nên lưu ý các điều sau:
4.1 Có nguồn gốc sản xuất và xuất xứ rõ ràng
Cá viên chiên là thực phẩm chứa rất nhiều hàng the và chất phụ gia. Do đó, khi lựa chọn cá viên chiên, bạn nên lựa chọn các sản phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bạn có thể mua sắm món ăn này tại các cửa hàng uy tín, siêu thị lớn hoặc các thương hiệu có tên tuổi để an tâm hơn khi sử dụng.
4.2 Lưu ý hạn sử dụng của sản phẩm
Khi chọn mua các loại cá viên chiên đông lạnh tại các cửa hàng, siêu thị, bạn nên chú ý kỹ càng đến hạn sử dụng và nhiệt độ bảo quản. Tránh để xảy ra trường hợp mua hàng hết hạn hoặc cận ngày sử dụng.
Không chỉ lưu ý hạn dùng, người mua cũng nên tìm hiểu nhà sản xuất và phương thức bảo quản sản phẩm đúng cách để đảm bảo mua đúng hàng tốt, hàng đạt tiêu chuẩn cho sức khỏe người tiêu dùng.
4.3 Bảo quản thực phẩm hợp lý, đúng cách
Bên cạnh hạn sử dụng, cách bảo quản cá viên chiên cũng là yếu tố quyết định đến chất lượng của món ăn. Cá viên chiên nên được bảo quản liên tục trong ngăn đá của tủ lạnh để đảm bảo nhiệt độ đạt chuẩn.
Trong quá trình bảo quản món ăn này, bạn nên cho cá vào túi nilon sạch để hút chân không nhằm hạn chế tình trạng thực phẩm tiếp xúc với không khí đầy vi khuẩn bên ngoài. Điều này kéo dài hạn sử dụng cá viên chiên lâu hơn nữa. Ngoài ra, trước khi bảo quản cá viên chiên trong tủ đông, bạn cũng có thể hấp hoặc luộc trước.
Với một số nhà cung cấp, họ hướng dẫn sau khi cắt bao bì, người dùng cần dùng hết lượng cá viên trong 1 đến 3 ngày để đảm bảo an toàn thực phẩm và độ ngon mà món ăn đem lại.
4.4 Tự chế biến món ăn cá viên chiên tại nhà
Thông thường, món cá viên chiên được mua ở các hàng quán bên ngoài thường chứa nhiều hàng the và không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
>>>>>Xem thêm: Kinh nghiệm ngủ ngon khi đi cắm trại
Để giữ gìn sức khỏe cho bản thân và gia đình, bạn có thể chế biến món này tại nhà. Cách này cũng giúp bạn kiểm soát lượng calo của cá viên chiên. Bạn có thể chiên ít dầu hơn hoặc áp dụng cách luộc hoặc hấp để giảm thiểu tối đa lượng calo có trong món ăn cá viên chiên.
Bạn đã biết cá viên chiên bao nhiêu calo và các thông tin liên quan đến món ăn hấp dẫn này phải không? Hãy thực hiện theo các hướng dẫn của Bloggiamgia.edu.vn để đảm bảo sức khỏe tốt nhất cho cơ thể và người thân nhé! Tiếp tục theo dõi Bloggiamgia.edu.vn và đón đọc các tin tức tiếp theo nha!
